約3,000店舗の品質管理に不可欠な検査管理システムを刷新
すかいらーくホールディングス様の事例記事を公開しました

すかいらーくホールディングス様は1962年に創業し、「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」「夢庵」をはじめとする20以上のブランドで国内外に約3,000店舗のレストランを展開しています。同社の品質管理グループは消費者に提供する食品の「安全・安心」を守るためのあらゆる業務を担当しています。このグループがフルスクラッチシステムからノーコード開発ツールへの移行を実現した、「SmartDB」導入事例を公開しました。

「SmartDB」は食品の安全性を担保する上で重要な役割を担う「食品検査」業務に利用されています。一部拠点での試験導入を経て、2024年1月に全検査室での稼働がスタートしています。

すかいらーくホールディングス様のインタビュー記事、ぜひご覧ください。

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